表面带花纹的一种钢铁材料。约发明于春秋末年。《吴越春秋》载，春秋末年的干将剑呈现龟裂纹，莫邪剑呈水波纹。汉晋时有较大发展，有多种操作，最基本的是把含碳量相差较悬殊的两种钢铁材料锻合在一起，得到一种组织和成分极不均匀的钢铁集合体。经抛光和稍加腐蚀后，在自然光作用下便能显示出花纹，其形态若木纹、彩云、流水，变化万千。二十世纪三十年代北京还有类似的操作。其加工难度较大。主要用于制作宝刀宝剑一类器物。国外的大马士革钢，中国古代文献中的镔铁，均属此类产品。