北宋著名瓷窑之一。在今河南禹州市，古属钧州，因名。1974—1975年发掘禹县(今禹州)八卦洞和钧台窑址，证实钧窑乃烧制宋徽宗宫廷用器的瓷窑。利用铁、铜呈色的不同，烧成蓝中带红、紫斑或纯天青、纯月白的多种釉色，以蛋白石光泽的青色为基调，具有乳浊状不透明感觉。用铜在还原气氛中烧出红色，是钧窑的创举，对元、明、清绚丽釉色瓷器的高度成就，起了重要的作用。器形有花盆、盆托、洗、炉、钵、碗、盘、尊等。其专为宫廷烧造的底部，按大小刻一至十的数字。器身铭文有“奉华”及“省符”两种。普通的青瓷、黑瓷和白地黑花瓷亦有烧造。