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①烧制砖瓦及瓷器等物的专业户。亦称窑头。宋代即有此称,一般多指烧制砖瓦之户。明清多指烧瓷专业人户,时有官窑和民窑之分,而以民窑居多。窑户因烧造器物或经营方式之不同,而各具不同名称。以燃料分之,有柴窑户(烧大柴者)与槎窑户(烧带叶小柴者)两类;以烧造器物分之,则有包青窑(搭人青器包烧,曰包青)、大器窑、小器窑之别;以经营方式分之,则又有烧窑户、搭坯窑户(搭他户坯烧者)、囵窑户(自造自烧户)的不同。②各地开采煤矿之煤窑主,从事采矿及冶炼的专业人户,亦称窑户。