| 书名 | 《齊民要術》 |
| 书名 | 齐民要术 |
| 作者 | 賈思勰 |
| 版本 | 張紹仁校宋本 |
| 分类 | 子部>農家類 |
| 下落 | 皕宋樓藏書志 |
| 内容 | 後魏高魏太守賈思勰撰；自序；葛祐之序（紹興甲子）；王廷相序（嘉靖甲申） 張氏手跋曰：近見嘉靖時刻《齊民要術》，即錢遵王《讀書敏求記》所云之湖湘間刻本也。脱落舛譌，空格墨釘，悉與此同。始知胡孝轅本即從此出，惟改其行欵耳。湖湘本每葉二十行，每行十七字，數年前我友黄蕘翁購得一校本，首葉簡端記有宋本行款，中間正譌補脱甚多，至第七卷之半『作秦州春酒麴法』一段止，已後未校，不知出於誰氏之手，或所據殘闕之本歟？或有故而中輟歟？惜未詳記其原委也。兹從黄君借歸，手臨於此本。憶《農桑輯要》中多引《要術》，因取以參對校本，所補脱落，一一具在，蓋信此校本字可珍也。覆勘畢後，爰記其緣起云。道光新元三月十九日，書於仁壽里之讀異齊，訒菴張紹仁。 |
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