药方名称葱白粥
制法先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2～3茎及白糖放入即可。
功能主治解表散寒，和胃补中。适用于风寒感冒。
用法用量每日1次。热服，取微汗。
摘录《济生秘览》
药方名称葱白粥
处方葱白1大握（去须叶，细切，烂研，生布绞取汁），白粳米2合（净，淘）。
功能主治发汗散寒，温中止痛。主五淋，小便不通。年老体弱者伤风感冒，发热恶寒，头痛，鼻塞流涕，腹痛泻痢等。
用法用量上以水2升半，煮米作粥，候粥将熟，下葱汁，更煮取熟。空心温食之。良久即便。
注意可供冬季风寒感冒的老人乘热服食，服后微微汗出即解，汗出病愈后停服。食葱白粥的同时，忌食蜂蜜。
摘录《圣济总录》卷一九○
