药材名称白苏叶
拼音Bái Sū Yè
别名荏叶（《别录》）。
出处《本草图经》
来源唇形科植物白苏的叶片，夏、秋采叶，置通风处阴干。或连嫩茎采取，切成小段，晒干。
化学成分叶含挥发油，主为紫苏酮。
性味辛，温。
①孟诜："性温。"
②《滇南本草》："味辛，性温，无毒。"
归经《本草汇言》："入手、足太阴经。"
功能主治解表，散寒，理气，消食。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，食积，吐泻，冷痢。
①《别录》："主调中，去臭气。"
②《本草拾遗》："捣敷虫咬。"
③《日华子本草》："调气，润心肺，长肌肤，益颜色，消宿食，止上气咳嗽，去狐臭，敷蛇咬。"
④《滇南本草》："治伤寒发热、无汗、头疼，一切风寒痰涌而结，霍乱转筋，咳嗽吐痰，小儿风症。定痛，止喘。"
⑤《生草药性备要》："下气，除风湿。"
⑥《福建民间草药》："消冷气，止冷痢，祛风解热，驱虫解毒。"
用法用量内服：煎汤，1.5～3钱；或研末。外用：捣敷。
复方①治冷痢：白苏茎叶三至五钱，红糖少许，酌加开水炖服。（《福建民间草药》）
②治蛔虫：白苏叶，研末，每次用一钱（小儿酌减），调白糖二钱，用开水送下，每日早晚和饭前各服一次。（《福建民间草药》）
③治男子阴肿：荏叶生捣和醋封之。（孟诜）
④治虺中人：以荏叶烂杵，猪脂和，薄敷上。（《梅师集验方》）
摘录《中药大辞典》
药材名称白苏叶
拼音Bái Sū Yè
英文名Leaf of Common Perilla
别名荏叶
出处出自《本草图经》。
来源药材基源：为唇形科植物白苏的叶。
拉丁植物动物矿物名：Perpilla frutescens (L.) Britt.
采收和储藏：夏、秋季采收，置通风处阴干。或连嫩茎采收，切成小段，晾干。
原形态一年生草本，高0.5-2m。茎直立，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶对生；地柄长3-5cm，背腹扁平，密端短尖或突尖，基部圆形或阔楔形，边缘在基部以上有粗锯齿，两面绿色，或紫色，上面被疏柔毛。轮伞花序2花，组成长1.5-15cm，密被长柔毛，偏向一侧的顶生及腋生总状花序；苞片宽卵圆形或近圆形，外被红褐色腺点，边缘膜质；花梗密被柔毛；花萼钟形，10脉，下部被长柔毛，夹有黄色腺点，内面喉部有疏柔毛环，结果实增大，萼桅二唇形，上唇宽大，3齿，中齿较小，下唇比上唇稍长，2齿，齿皮针形；花冠通常白色，冠筒短，冠檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂，中裂片较大；雄蕊4，前对稍长，离生，插生喉部，花药2室；花柱先端2浅裂；花盘前方呈指状膨大。小坚果近球形，具网纹。花期8-11月，果期8-12月。
化学成分含紫苏醛（perillaldhyde)，紫苏酮（perillake-tone)，香需酮（elsholtziaketone)，左旋柠檬烯（limonene)，蒎烯（pinene)，肉豆蔻醚（myristicin)，莳萝油脑（dillapiol)[1，2]，豆甾醇（stigmasterol)[3]。
药理作用1.对神经系统作用 小鼠灌服白苏叶甲醇提取物2g/kg，可使腹腔注射环已巴比妥钠的睡眠时间延长84%。挥发油主要有效成分系紫苏醛和豆甾醇[1]。叶提取物中分离得到的紫苏醛，左旋柠檬烯，紫苏酮，香薷酮，肉豆蔻醚和莳萝油脑化学类型化合物，各以要当于提取物2g/kg的量给小鼠口服，也有延长戊巴比妥钠睡眠时间作用，其中含莳罗油脑和肉豆蔻醚型化合物的叶提取物作用最强[2]。
2.轻泻作用 含紫苏酮型物质（PK）的叶提取物1g/kg口服，可能性显着促进小鼠小肠内容物推进，0.25g/kg剂量即有此作用。将PK类物质继续分离得到的紫苏酮19mg/kg促进小肠内容物推进率可达138%，在3.8-15mg/kg剂量依赖性试验中，口服15mg/kg时作用达峰值，口服的ED50为11.0mg/kg。将PK15mg/kg、60mg/kg注入十二指肠，也可使小肠内容物推进增国中。在体外空肠纵行肌孵育液中加入10-6g/kg、10-5g/ml、和10-4g-ml的PK，有剂量依赖性松弛作用。而10-5g/kg的PK剂，它可刺激环形肌蠕动，松弛纵行肌[3]。
3.对逸疫系统的影响 白苏叶汁给小鼠腹腔注射，可使腹腔渗出液中中性粒细胞聚积。叶汁还可使造模而升的高小鼠血清肿瘤坏死因子水平下降。白苏叶的抗过敏物质在体外有直接抑制巨噬细胞产生TNF的能力。白苏提取物还能抑制IgE产生[4]。
4.抑菌作用 白苏叶中得到的白苏油对接种和自然泻染的细菌（变形杆菌）、真菌（酵母菌、黑曲霉菌和青霉）均有抑制醛、蒎烯、柠檬烯成分的提取液口服可延长感染绿脓杆菌的小鼠存活率[6]。
5.其他作用 从白苏中得到的化合物有黄嘌呤氧化酶抑制作用，可治疗痛风[7]。白苏子全草热水提取物100μg/ml对牛心磷酸二酯酶的抑制活性平均为36.2%，其中的三氯甲烷（CHCI3）可溶性组分抑制活性为62.6%，不溶于CHCI3组分几乎无抑制活性[8]。
6.毒副反应 紫苏酮小鼠口服的LD50为78.9mg/kg，腹腔注射的LD50为13.6kmg-kg。另有报道紫苏酮给小鼠腹腔注射，雄性小鼠LD50为6mg-kg，雌性小鼠为2.5mg/kg。给母牛静脉注射约30mg的紫苏酮10h后可引起呼吸系统症状，3d后死亡。19mg/kg剂量给绵绵羊静注，也会有呼吸系统不良反应，但5d后有所恢复[9]。紫苏酮给绵羊灌服40mg/kg，仍可存活。小鼠腹腔注射10mg/kg，24h内死亡，并可见广泛肺水肿和腹腔渗出物[10]。15mg/kg、20km/kg、25mg/kg的紫苏酮给在体羊肺血液灌流，可增加肺微血管渗透作用，使肺血管外分泌物增多，出现严重肺水肿[11]。
性味味辛；性温
归经归肺；脾经
功能主治疏风宣肺；理气消食，解鱼蟹毒。主感冒风寒；咳嗽气喘；脘腹胀闷；食积不化；吐泻；冷痢；中鱼蟹毒；男子阴肿；肢气肿毒；蛇虫咬伤
用法用量内服：煎汤，5-10g；或研末。外用：适量，和醋捣敷。
各家论述1.《别录》：主调中，去臭气。
2.《本草拾遗》：捣敷虫咬。
3.《日华子本草》：调气，润心肺，长肌肤，益颜色，消宿食，止上气咳嗽，去狐臭，敷蛇咬。
4.《滇南本草》：治伤寒发热、无汗、头疼，一切风寒痰涌而结，霍乱转筋，咳嗽吐痰，小儿风症。定痛，止喘。
5.《生草药性备要》：下气，除风湿。
6.《福建民间草药》：消冷气，止冷痢，祛风解热，驱虫解毒。
摘录《中华本草》
